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1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
6、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；

1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎

聯(lián)系人：李總
公司地址：青島市黃島區(qū)六汪鎮(zhèn)劉新村西 查看地圖
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